Một ly sinh tố bơ mát lạnh được rất nhiều chị em ưa thích trong những ngày hè nóng bức này, ngoài giá trị dinh dưỡng, trái bơ còn có tác dụng làm đẹp. Hãy cùng điểm lại những công dụng tuyệt vời của trái bơ bạn nhé! Giá trị dinh dưỡng Trái bơ có chứa hơn 14 loại vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốtpho, kali, natri, kẽm mangan và selen. Trái bơ cũng rất giàu chất chống oxy hoá, có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư, đục thuỷ tinh thể, lão hóa da, giúp duy trì làn da săn chắc.

Trái bơ còn là nguồn Folate rất quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên vì 75% trẻ sơ sinh bị nứt đốt sống là do thiếu folate từ trong bụng mẹ. Là một trong rất ít loại trái không có cholesterol, mà lại có chứa chất béo đơn không bảo hòa, đây là loại chất béo tốt cho cơ thể giúp làm giãm hàm lượng cholesterol. Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. Ngoài ra, Trái bơ còn có hàm lượng muối thấp, chất xơ cao, có hàm lượng lutein cao, có chất carotenoid tự nhiên giúp mắt sáng và duy trì một làn da đẹp. Vũ khí chống lão hóa hiệu quả Quả bơ không chỉ là loại trái cây được dùng làm sinh tố hàng ngày mà còn là vũ khí chống lão hóa và phòng bệnh tật rất hữu hiệu. Theo các nhà khoa học, trong thành phần quả bơ chứa chất dầu có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, đặc biệt với phụ nữ. Chất dầu này còn có tác dụng chống các bệnh liên quan đến tim và ung thư. Nghiên cứu về chất dầu có trong quả bơ, các nhà nghiên cứu còn tìm thấy các tế bào nấm men cho phép các tế bào gốc tồn tại với nồng độ chất sắt cao. Cũng theo các chuyên gia, chất dầu trong quả bơ tương tự với thành phần dầu ô liu, giúp cơ thể chống lại các bệnh mãn tính, đồng thời giúp cơ thể chậm lão hóa. Nguồn dinh dưỡng cho trẻ em Trái bơ rất dễ chế biến làm thức ăn cho bé, với trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên, thì chỉ cần nghiền nhỏ phần thịt của Trái bơ, còn trẻ em lớn hơn thì có thể cắt thành từng miếng cho bé cắn. Nếu bé đã biết cắn, bạn có thể cắt bơ thành những miếng nhỏ để cho bé cắn Trái bơ rất có lợi cho sức khỏe của trẻ em, vì trong quả bơ có chứa protein, vitamin A, E, C cao. Protein là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triễn của trẻ em và đặc biệt là trẻ sơ sinh. Ngoài ra các chống ôxy hoá tác dụng bảo vệ các tế bào não, còn vitamin B tổng hợp trong Trái bơ có tác dụng tăng cường trí nhớ. Vì thế quả bơ là một nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cho sự phát triễn trí não của trẻ em. "Mỹ phẩm" đẹp và rẻ Bơ là loại quả luôn được ưu ái dùng cho các sản phẩm và công thức làm đẹp. Hầu hết các kết quả nghiên cứu đều cho thấy, vitamin E có tác dụng bảo vệ các axit chống lại sự oxy hóa, nhờ đó làm chậm quá trình lão hóa của tế bào giúp làn da tươi sáng và căng hơn. Thế nhưng, từ trước đến nay, nhiều người vẫn quen nghĩ rằng ăn nhiều bơ có thể lên cân vì bơ chứa nhiều chất béo. Tuy nhiên, những phát hiện thú vị gần đây lại cho thấy dầu trong bơ đóng vai trò quan trọng trong việc giữ ẩm cho làn da, giảm hiện tượng khô sần đồng thời tăng khả năng đàn hồi cho da. Ngoài ra, các chuyên gia cũng cho biết đây là dạng chất béo đơn thuần không bão hòa, không chứa cholesterol nên tốt cho cơ thể hơn các loại chất béo khác. Mặc dù vậy, cũng không nên ăn thường xuyên quá 5 lần trong 1 tuần...